Subway alcanza un aumento inusual en sus ventas luego de años a la baja: qué fue lo que cambió

Subway alcanza un aumento inusual en sus ventas luego de años a la baja: qué fue lo que cambió

Subway dijo que las ventas de septiembre crecieron casi un 11% en comparación con el mismo mes del año anterior, un éxito que atribuye al lanzamiento de un nuevo menú y la remodelación de sus sucursales.

El éxito de Subway y su nueva carta también dejó a la cadena con buenos números en su resultado trimestral, que aumentó un 8,4%, según la empresa.

El éxito de Subway y su nueva carta también dejó a la cadena con buenos números en su resultado trimestral, que aumentó un 8,4%, según la empresa.

Foto: Joe Raedle/Getty Images

Tras casi 60 años de historia y con un reciente cambio de imagen en sus tiendas, y una carta renovada, la cadena de bocadillos Subway anunció que sus ventas aumentaron 11% en septiembre, respecto a igual mes de 2021, y 8,4% en el tercer trimestre del año.

Subway dijo que durante los últimos 18 meses tuvo "ventas récord" en sus aproximadamente 20,000 ubicaciones en EE. UU., y atribuyó su éxito al lanzamiento del nuevo menú “Subway Series”que se ha simplificado para ayudar a acelerar el servicio y un aumento en los pedidos digitales.

“Los resultados del lanzamiento de la Serie Subway y la reacción positiva de los huéspedes y franquiciados demostrar que nuestra estrategia de transformación está funcionandoTrevor Haynes, presidente de Subway North America, dijo en el comunicado.

el metro dijo que Las ventas de septiembre crecieron casi un 11% en comparación con el mismo mes del año anterior. Es un cambio radical para la cadena, que ha estado lidiando con la disminución de las ventas y una caída en el número de tiendas a medida que la gente comenzó a acercarse a los rivales.

Las ventas en las ubicaciones de Subway en los EE. UU. han estado cayendo en los últimos años, según la firma de investigación Technomic.

Las ventas de todo el sistema en las ubicaciones de Subway en todo el país fueron de $12,300 millones en 2013, que fue su mejor año en los últimos 15 años, pero en 2021, las ventas cayeron a $ 9.4 mil millonessegún análisis de Technomic.

El número de locales ha descendido por quinto año consecutivo hasta las 20.746 según el sitio web de Metro. La compañía no proporcionó montos en dólares para sus ventas de 2022 el miércoles.

Los franquiciados han hablado durante mucho tiempo con la cadena acerca de hacer cambios en su menú formal y en la apariencia de la tienda. En un punto crítico el año pasado, algunos operadores de franquicias de Subway se quejaron públicamente del trato que les dio la empresa.

Subway Series es un menú mejor organizado, dividido en cuatro categorías: Cheesesteaks, Italianos, Pollo y Clubs. Consta de tres sándwiches cada uno, para un total de 12 sándwiches en el menú, y algunos reemplazan esencialmente las versiones anteriores con nuevos nombres y ajustes menores.

Fue el mayor cambio que hizo Subway desde su actualización de julio de 2021.que se centró en ingredientes mejorados y aplicación mejorada.

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