Un restaurante Empire Diner, ubicado en un suburbio de Filadelfia, tendrá que pagar $1.35 millones en salarios atrasados a más de 100 empleados después de que lo acusaran de usar las propinas de los meseros para pagar sus propios salarios.
Una investigación del Departamento de Trabajo encontró que Empire Diner Violó las Leyes de Salario Mínimo, Horas Extras y Mantenimiento de Registros.
El delito principal del que se acusa al dueño del restaurante y a su hijo fue eludir los requisitos de crédito de propinas, utilizando las propinas del personal de servicio para pagar sus salariossegún el Departamento del Trabajo.
Por esta razón, un juez federal dictaminó el mes pasado que Empire Diner en Lansdowne, Pensilvania, violó "intencionalmente" las leyes laborales y ordenó pagar $675,626.67 y una cantidad igual en daños a los empleados afectadospor un total de $1.35 millones de dólares.
El departamento presentó por primera vez una demanda contra el restaurante en 2018.
“Los trabajadores que reciben propinas en la industria del servicio de alimentos confían en las propinas. consejos ganados con esfuerzo para llegar a fin de mesdijo Jessica Looman, subadministradora principal de salarios y horas en el Departamento de Trabajo.
“Al desviar una parte de estos consejos, los empleadores de restaurantes violar las leyes laborales federales y dañar a los trabajadores y sus familias”, dijo.
Cómo operaba Empire Diner
Según la demanda, la empresa operó de esta manera de 2014 a 2018. Requería que sus servidores dieran entre el 10 y el 15 % de sus propinas al restaurante al final de sus turnos para formar un fondo.
Pero Empire Diner retuvo algo de dinero para pagar los salarios de los camareros y no para el fondo de propinas válido, según documentos judiciales. La gerencia tampoco pagó horas extras a los empleados que trabajaron más de 40 horas a la semana.
Además, el departamento dijo que el restaurante interfirió con su investigación. pidiendo a los empleados que mientan sobre sus prácticas salariales.
De acuerdo con EE.UU. Hoy en díaEl propietario de Empire Diner, Ihsan Gunaydin, dijo el restaurante no está de acuerdo con la corte y planea "apelar las decisiones por varios motivos".