Mercados

Baja en maíz beneficia a firmas de la Bolsa mexicana


 

Empresas del sector de alimentos que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), como Bimbo, Gruma e incluso Bachoco, se han beneficiado de la caída actual del precio del maíz, una de sus principales materias primas.

Sin embargo, según los analistas, este efecto podría ser temporal, ya que predicen que los precios de los cereales no se mantendrán bajos por mucho tiempo.

Luego de que el maíz alcanzara precios récord de $ 7,73 por bushel el 7 de mayo, hasta este viernes 24 de septiembre su precio ha bajado a $ 5,27 por bushel (una medida equivalente a alrededor de 25,4 kilos), lo que significa una reducción de 31,83 por ciento. En lo que va de septiembre, el precio del maíz ha caído un 1,36%, mientras que en agosto bajó otro 2,38 por ciento.

Estos precios supondrán en cierta medida una menor presión para las empresas, ya que pueden tener importantes ahorros en sus costos operativos, aunque suelen contratar coberturas para cubrir estas fluctuaciones, explican los especialistas.

Rebote importante

Desde que el precio internacional del maíz comenzó a caer, luego de haber alcanzado su nivel máximo del año el 7 de mayo, a la fecha, las acciones de la panadería más grande del mundo, Grupo Bimbo, han subido alrededor de 37.76%, a 56.62 pesos desde los 41.10 pesos. con la que abrieron el 7 de mayo en la Bolsa Mexicana de Valores.

Por su parte, los papeles de la productora de harina de maíz y tortillas, Gruma, también han tenido un incremento del 8,17%, a 231,69 pesos desde los 214,19 pesos del 7 de mayo.

En el mismo período, los papeles de Bachoco han subido marginalmente (0,88%) a 76,51 pesos desde 75,84 pesos.

“Gruma y Bachoco son algunas de las empresas en Bolsa que se han beneficiado de la caída del precio del maíz, ya que significa menores gastos, por lo que se esperaría que sus márgenes de utilidad sean mayores”, explicó Jacobo Rodríguez, Director. de Análisis Financiero en Black Wallstreet Capital (BWC).

Alfonso García Araneda, director general de Gamma Derivados, explicó que la cosecha de maíz ya comenzó en Estados Unidos, y en el último informe sobre oferta y demanda del Departamento de Agricultura de ese país (USDA, por sus siglas en inglés) durante Septiembre mejoró el rendimiento de la cosecha de cereales en 11,09 toneladas por hectárea, lo que presionó los precios.

Otros factores de presión para los precios de los granos son el hecho de que China comenzó a disminuir su demanda, y el inicio de la segunda siembra de maíz en Sudamérica, donde se espera una buena producción debido a una buena superficie y avances de siembra, además de los climas propicios.

Perspectivas

Según Todd Hultman, analista de mercado de cereales de la firma de análisis de datos DTN, “la perspectiva a corto plazo es bajista para el precio del maíz, ya que estuvo bajo presión por lluvias tardías y preocupaciones sobre el tráfico fluvial posterior. Huracán Ida ”.

Dijo que “desde un punto de vista técnico, será más interesante ver si el maíz de diciembre puede mantenerse por encima del mínimo de mayo de $ 5 el bushel a medida que avanza la cosecha. Las posiciones largas especulativas han experimentado una gran reducción, aproximadamente un 40% desde el pico de enero de 2021 ”.

Jacobo Rodríguez comentó que la expectativa en el corto plazo para el precio del maíz es que comience a moderarse, lo que aliviaría las presiones de costos para las empresas que dependen de esta materia prima. Aunque a más largo plazo, se espera que los costos sigan aumentando, especialmente por desabastecimientos, problemas inflacionarios y ciertas complicaciones en las cadenas logísticas del comercio mundial.

Ana Azuara, analista de Materias Primas de Banco Base, explicó que si bien el precio de los principales granos como el maíz, el trigo y la soja cayó en septiembre, no está en su punto más bajo, como a principios de este año.

«En general, los precios aún se mantienen bastante altos, en parte, derivado de presiones inflacionarias, lo que hace que los precios no bajen y aunque actualmente están bajos, se debe a una mejor expectativa de las cosechas de Estados Unidos», comentó.

«Habrá que ver en octubre o noviembre cómo salen las cosechas de los países productores para ver si serán suficientes (para mantener los precios actuales)», agregó.

Sin embargo, reiteró que las empresas que tienen el maíz como uno de sus principales insumos hacen uso de setos, esto significa que los productores de materias primas aseguran el precio de sus cultivos y se renuevan cada período, a pesar de no haber tenido una producción tan favorable derivada de externalidades. .

thermometro.economico@eleconomista.mx

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